Квітництво як мистецтво з'явилося в Україні у XVI столітті. Не дивно, що почалося воно з культивованої троянди, яка стала надбанням царського двору. На роки правління імператриці Катерини II з'явилася традиція дарувати троянди коханим. Ще раніше, у Стародавньому Римі, цей звичай запровадив імператор Нерон. Він обсипав гарних жінок пелюстками троянд. Всім відомо, що тюльпани подарували світу голландці. Вони навчилися вирощувати їх із цибулин диких квітів і навіть зробили з цього бізнес. Але чи знаєте Ви, що цілий будинок в Амстердамі міг коштувати лише дві тюльпанові цибулини? Є країни, де стародавній культ квітів існує досі. Наприклад, навесні в Японії святкують цвітіння сакури, а восени – хризантеми. У цей день дарують один одному філіжанки саке, в яких плавають пелюстки хризантем - символ довголіття. У наших предків була особлива мова квітів. Згідно з "Реєстром про квіти", червону троянду надсилали коханій на знак примирення. Букетом із червоних тюльпанів освідчувалися в коханні. Якщо чоловік отримував від дівчини гвоздики, то справи були погані: "Ні бачити не чути вас не хочу".
Нині все простіше, але умовності залишились. Червоні троянди дарують коханій жінці. Якщо почуття хлопця охолонули, він піднесе білу троянду чи ромашки. Мило, але без пристрасті! Типово чоловічі квіти – гвоздики, нарциси, гладіолуси. Весільний букет має бути білим, адже цей колір означає чистоту та невинність майбутньої нареченої. У всьому світі коханим дарують троянди, а скромники англійці - братки. Натомість в Іспанії символ пристрасті – червоні гвоздики. Не менш скромні фіни, що дарують нареченій на весілля букет білих акацій. З часів середньовіччя і по сьогодні біла акація - ознака чистої любові. "Конвалії, конвалії..." - так співають люблячі чоловіки навесні і дарують дружинам білі букети конвалії - символ сімейного щастя. У Європі квіткові традиції відрізняються. У нас білі калли це нагорода за хорошу працю, в Європі таким же букетом "бажатимуть щастя" нареченим!
Китайці люблять красиві квіти у поєднанні та з декоративною зеленню, от і китайські нареченої виходять заміж у червоному! Японці вважають за краще дарувати жовті квіти тим, кому бажають добра і успіху, а помаранчеві троянди підносять босам, адже ці квіти – символ влади. В Америці дівчатам дарують маргаритки. І ще вірять, що букет із двох білих та однієї червоної гербер приносить людині удачу у всіх справах.
